Mars, Incorporated bannit tous les colorants artificiels de ses produits alimentaires destinés aux consommateurs
Cette initiative qui s'étalera sur cinq ans devrait impacter les marques de chocolats, chewing-gums, confiseries, boissons et aliments

MCLEAN, Virginie, 5 février 2016 /PRNewswire/ – Mars Incorporated a annoncé aujourd'hui que tous les colorants artificiels seraient supprimés de ses produits alimentaires destinés aux consommateurs afin de répondre à l'évolution des préférences du marché.

Bien que de nombreux produits de l'entreprise soient déjà exempts de colorants artificiels, en déployant cette démarche à l'échelle à tous les aliments qui sortent de ses usines, Mars s'engage de manière significative. Les produits des segments Chocolats, Chewing-gums, Confiserie, Aliments et Boissons seront affectés par ce changement, qui sera mis en place de manière progressive au cours des cinq prochaines années.

Si les colorants artificiels ne posent aucun risque connu sur la santé ou la sécurité des êtres humains, les consommateurs souhaitent néanmoins voir les fabricants du secteur agro-alimentaire utiliser davantage d'ingrédients naturels dans leurs produits. Ainsi, Mars a décidé de travailler avec ses fournisseurs afin de trouver des alternatives qui non seulement répondent à ses normes strictes de qualité et de sécurité, mais permettent également de conserver les couleurs vives et sympathiques auxquelles les clients sont habitués dans leurs produits préférés.

Grant F. Reid, Président et CEO de Mars Incorporated, a résumé cette mesure comme suit : « Notre activité consiste à satisfaire et enchanter les consommateurs qui aiment tant nos produits. Éliminer tous les colorants artificiels de notre offre alimentaire est une initiative de taille, il nous faudra du temps et beaucoup de travail pour y arriver. Nos consommateurs sont rois et nous les avons entendus : ce qui est bien pour eux et bien pour nous. »

À l'heure actuelle, divers colorants naturels et artificiels entrent dans la composition des produits alimentaires de Mars. En fonction des préférences des consommateurs, de la disponibilité des ingrédients et des réglementations locales, les formules et les produits peuvent légèrement varier d'un marché à l'autre. Tous les ingrédients utilisés par l'entreprise sont cependant sans danger, et tous sont fabriqués conformément aux stricts critères de sécurité et de qualité de l'entreprise en accord avec les réglementations établies par les instances mondiales de sécurité alimentaire, notamment la FDA américaine (Food and Drug Administration) et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).

Supprimer tous les colorants artificiels d'une gamme de produits qui compte plus de 50 marques n'est pas une mince affaire. Pour cela, Mars prévoit de collaborer avec ses fournisseurs afin d'identifier de nouveaux ingrédients et formules qui répondent à ses normes strictes de qualité et de sécurité, d'assurer le respect de toutes les réglementations et lois en vigueur, et de créer des moyens simples pour recueillir les retours des consommateurs tout au long du processus de reformulation. L'entreprise estime qu'il faudra environ cinq ans pour développer de nouveaux colorants, garantir leur sécurité et leur qualité, obtenir les approbations réglementaires et intégrer ces nouveaux ingrédients à toute la gamme de produits alimentaires à travers le monde.

À propos de Mars Incorporated

Mars Incorporated est une entreprise familiale qui existe depuis plus d'un siècle et produit certaines des marques les plus connues au monde, comme M&M's®, PEDIGREE®, DOUBLEMINT® et UNCLE BEN'S®. Basé à McLean, en Virginie, Mars réalise plus de 33 milliards de dollars de chiffre d'affaires par an au sein de six branches : Petcare, Chocolate, Wrigley, Food, Drinks et Symbioscience. Plus de 80 000 associés dans 73 pays sont unis par Les Cinq Principes de l'entreprise – Qualité, Efficacité, Responsabilité, Mutualité et Liberté – et s'efforcent chaque jour de créer des liens avec les parties prenantes pour livrer des résultats dont nous sommes fiers.

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Mars, Incorporated
Jonathan Mudd